Şerife Akıncı Tok, 1992 yılında Ankara’da doğmuştur.
İlk ve ortaöğrenimini Ankara’da tamamlamış; lisans eğitimini Afyon Kocatepe Üniversitesi’nde, yüksek lisansını Kırıkkale Üniversitesi’nde, doktora eğitimini ise Bursa Uludağ Üniversitesi’nde tamamlayarak emek-ekonomi alanında uzmanlaşmıştır.
Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi’nde Dr. Öğr. Üyesi olarak görev yapan Şerife Akıncı Tok, akademik çalışmalarını ekonomi ve ekonometri alanlarında sürdürmektedir. Araştırmaları özellikle metaller, yenilenebilir enerji, petrol ve doğal gaz piyasaları, navlun göstergeleri, iklim ve sürdürülebilirlik belirsizlikleri, ekonomi güvenliği, terörizmin finansmanı, kripto paralar, yüksek teknoloji ekosistemleri ile zaman serisi ve panel veri analizleri üzerine yoğunlaşmaktadır.
